Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Может быть кто-нибудь может сообщить рецепт приготовления патоки в домашних условиях. Заранее благодарна.

Ольга Шерманкина Профи (993), закрыт 15 лет назад
Лучший ответ
valyta это аббревиатура Мудрец (17939) 15 лет назад
Вот более-менее реальный рецепт для домашнего изготовления:

Самые спелые грозди винограда промыть в холодной воде, выжать сок. Образовавшуюся массу процедить через марлю, сок слить в тазик и кипятить, пока он не загустеет. Время от времени размешивать деревянной лопаточкой. Огонь при варке должен быть средним. Цвет готовой патоки - темно-желтый.

А вот тут настоящий рецепт патоки, только как то мне сомнительно, что можно дома это сделать, но судить Вам ( скопировать не могла - много)
http://www.alhimik.ru/MASTR/mast11.html

А вот тут тоже есть тема "Патока своими руками", но читать темы могут только зарегистрированные пользователи - не обессудьте - не стала, если Вам интересно, то это здесь
http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=10362
Остальные ответы
Похожие вопросы