гипсокартон надо шпаклевать обязательно по всей плоскости листа или только шва на сколько это обязательно помимо грунток

полностью

только шов и дырки где винтики

Обязательно стыки и саморезы. Остальное по надобности

Если не хочешь ИДЕАЛЬНО гладкую поверхность-тока поверх серпянки.

смотря какого качества поверхность тебе нужна... если потом обои, то только швы и шурупы... если под покраску, то всю поверхность

Смотря какого качества нужна отделка. Я работал на реконструкции отеля Radisson SAS Daugava в американско-финской фирме Polar@BEK . Шпаклевали практически весь лист даже под обои . Шурупы - они притягивают ГКЛ вглубь . Посмотрите сбоку вдоль листа и тогда увидите углубления вокруг шурупов. Шпаклевали 2 раза . Сверху обои.
В других местах американцы не делали такое качество . Выровняли по швам и покрасили из краскораспылителя. Этот метод делает поверхность под обои. Такие пупырчатые обои. Они сглаживают неровности . И потом красят акриловой краской тоже распылителем. Быстро и на вид качественно . На снимке номер в отеле .

Специально не надо стараться что бы именно весь лист был в ветоните. Нужно вытягивать по уровню, что бы ровно было . Могут остаться и не зашпаклеваные части ГКЛ. А Редиссоне 50 % было в шпаклевке. Это высокое качество .

все полностью надо шпаклевать - а швы 2 раза перед шпаклевкой проходить с серпянкой

Шпаклевать всё,особенно под окраску.

Полностью, потому-что после поклейки обоев придет время их менять и ты сорвешь их с картоном от ГКЛ

Гипсокартон не шпаклюют полностью, а только швы и шурупы. Выравнивать ничего не надо, а надо поотрывать руки мастерам которые крутят гипсокартон что его после этого надо выравнивать. И "ТЕХНОЛОГИЯ" полностью шпаклевать гипсокартон была изобретена в России (90-х годах) . Представители зарубежных гипсокартонных фирм в обморок падают от такого издевательства над матероилом.

Я не соглашусь, при поклейке обоев очень часто зеленый цвет гипрока проступает, и при покраске возникают большие трудности. Я предлагаю, шпатлевать сначала швы и потом еще на раз все, а решать конечно вам. Напишите какая дальнейшая отделка будет, я могу посоветовать как лучше сделать.

Тут много чего о шпаклевке и работе с гипсокартоном шпаклевка гипсокартона