Как жарить картошку - ни разу ничего не готовил?

режешь картошку. масло на сковородку льёшь. и картошку ложишь и переварачивая ждёшь готовности

побольше растительного масла, максимальный огонь, почаще мешать и накрыть крышкой

Если руки не от туда ростут... извини конечно. . но здесь ничего не поделаешь...

жарить картошку лучше всего на раскаленной с раст. маслом чугунной сковороде,
а перемешивать надо обязательно, а как же без этого

Scooter> Я сыт и доволен!
Scooter> Я поел, и я могуч! !
Scooter> Я пожрал и я порабощу мир!! !
Kirya> Жена вернулась?
Scooter> ДА!

удаччи )))

Просто нарезаете картошку, берете сковородку, ставите на огонь, в сковородку наливаете масло, картошку ложите в сковородку и жарите переодически ее мешая, и жарите ее до тех пор, пока она не станет мягкой и не поджарится!

1. Чистишь картошку, режешь как тебе нравится;
2. Чистишь 2 луковицы среднего размера, тоже режешь как тебе нравится.
А вообще купи овощерезку "Найсер Дайсер"- и вся эта процедура займёт ровно 5 минут.
3. Берёшь сковороду, ставишь на огонь, добавляешь туда любое масло или жир и раскаляешь это дело.
4.Когда масло накалится, солишь это масло или жир. Это очень важный момент!!!! только в этом случае картошка не будет прилипать ко дну.
5. ложишь порезанный лук и слегка его поджариваешь
6. Затем ложишь картошку и жаришь до готовности, изредка перемешивая.
7. за 3 минуты до готовности положи укропчика, петрушки сушёной или какой -нибудь приправки.

А вообще жареная картошка у меня бывает 2х видов:
1. "Ленивая". Это когда жаришь на медленном огне, редко мешаешь, а за 5 минут до готовности вливаешь в неё молока с полстакана и томишь. Она получается белая, без поджарки, но от молока очень вкусная.
2."Бешеная". Сковороду разогреваешь как следует и жаришь на сильном огне, постоянно и часто помешивая. Получается поджаристая, с корочкой. Иногда для бешеной я вместо масла использую свиное сало, растапливаю его в начале перед луком, предварительно порезав на мелкие кусочкии и растапливая его до тех пор, пока они не станут светло-коричневого цвета.
сли используешь масло, нужно брать его в сочетании, например, сливочное с растительным, топлёное с растительным и т. д. , вобщем сочетания любые. Но можно и одно любое.

Желаю приятного аппетита! надеюсь, что у тебя всё получится!

масла мало налил скорее всего по этому пригорела. Побольше-побольше лей) Переворачивать надо раза 4, если мало картошки, то и 3 хватит. Крышкой накрывать, только если очень много картошки. Солить конечно в конце, а то вся развалится

Главное крышкой не накрывать и мешать почаще!

Женись! Даже не обязательно - на поварихе.

Разваливается картошка потому что солишь сразу наверно, а надо в самом конце)) ) И сковородку хорошо прогрей с маслом перед жаркой, а потом картошку выкладываай! И мешать не забывай! Удачи!))))

Чтоб хрустящая была - надо нарезанную картошку обмыть горячей водой, обсушить на полотенце, и высыпать в хорошо разогретое масло. Мешать не очень часто, а то не будет успевать прожариваться. Не режьте очень крупно, тоже не прожарится. Толщина - с карандаш. А ещё лучше - найдите себе жену хорошую, это дело женское - картошку жарить. Ваше дело - картошку копать. (Это тоже очень тяжело)

Короче надо масла побольше, чтоб не прилипала, помешивать почаще, картошка жарится быстро, поэтому советую не отвлекаться, а следить за появлением корочки (она появляется прямо на глазах) когда картошка почти прожарилась, солишь, выключаешь огонь накрываешь крышкой пусть немного остынет и вперед с песней и майонезом!!!!

А может сковородочка фуфловая, а не тефалевая?

Можете вот тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/how-to-cook-potatoes-2587/
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько жарить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)