Если сама не могу занять детей (им 11 лет), т.к. надо работать, как оторвать их от гаджетов?

Зачем

затем

Лучше топором

Никак.это потерянное поколение.

Установить им родительский контроль,но тогда в скоре они попросят нож верёвку и мыло,поэтому дайте им настольную игру,или деньги,пусть пойдут погуляют с друзьями!

отключить

Родительский контроль установить и отправить в секции спортивные или кружки время проводить.

Кружки, секции, домашние обязанности по мелочам.

Ничего не сделаешь. Такое время. На улицу не выгонишь, не гуляет никто уже. Можешь заставить читать книгу и затем вкратце пересказывать. Скажем, за каждую главу – час - два в телефоне. Приучишь их к литературе, поднимешь орфографию и словарный запас. Книги можно брать в библиотеке бесплатно и потом возвращать. Только не бери старьё какое-нибудь, типа войны и мира, а научную фантастику или фэнтези.

Кружки и секции, кроме спортивных, все бесполезны. А так, действительно, и на спортивную секцию записать можно. На настольные игры даже не трать деньги, им быстро надоест.

включите им видео в тиктаке книголюбов они под влиянием коротких видео начнут сами книги читать вместо гаджетов

Нанять кого-то, кто их будет занимать (кружки-секции, много)

Уже поздно отнимать у них гаджеты. Сами приучаете, потом пытаетесь бороться. Много работаете, а дети дома одни без вас? Что для вас важнее :дети или работа? Может сменить работу?

Забрать гаджеты!
И плевать, что вы не родная мама.
Без гаджетов дети прекрасно находят себе занятия!!! Наоборот, без гаджетов у них лучше работает фантазия!!!
Для звонков можно кнопочный телефон купить.
Строже с детьми надо быть.
Как говорил мой батя: "Не можешь - научим, не хочешь - заставим!"