В каком классе вы уже не сможете помочь ребёнку по русскому языку и по математике?

Начиная с первого и до 11

А учитель для чего? Я хочу пить пиво и играть в танки!

10 и 11 классы могут быть проблемными в плане помощи по математике, но вряд ли такому взрослому ребенку понадобится помощь родителя. Лучше нанять репетитора.
С русским языком проблемы вряд ли возникнут, чуть подтянуть сами правила и можно помогать вплоть до выпуска.