В Python коде - ничего не значит. Это стандартный заголовок XML-кода. Сообщает, что после этого заголовка идут данные в формате XML, записанные в кодировке UTF-8.
пишет файл загружен в неправильной кодировке uth-8
Андрей
Высший разум
(431949)
Тимофей Нестеров, Следовательно объявленное в заголовке UTF-8 не соответствует реальности. Попробуй открыть файл в Notepad++ или любом ином текстовом редакторе, поддерживающем множество кодировок.
Python программа