Татьяна Северова
Мыслитель
(6029)
15 лет назад
Мука ржаная обдирная является незаменимым продуктом для рационального и правильного питания. Изделия из этой муки отличаются оригинальным вкусом, низкой калорийностью, большим содержанием витаминов и минеральных веществ.
Ржаная мука выпускается трех сортов: сеяная, обдирная, обойная. Сорта отличаются степенью помола и содержанием отрубей: сеяная - мелкая и совсем без отрубей, обдирная и обойная - более крупного помола и с отрубями (особенно много отрубей - в обойной).
Сергей
Знаток
(309)
15 лет назад
это кому как обдирная мука это по сути мука 2 сорта серо коичневатого цвета, а уже после неё идут 1 сорт и высшый но хлеб да и всякие там пряники да медовые пироженные делают из 2 сорта, а хлеб вообще полезен для пищеварения
ParamonМастер (1106)
4 года назад
С какого перепуга РЖАНАЯ обдирная мука стала "по сути мукой 2 сорта"??? И из неё никак не делают муку ни 1 ни высшего сорта, и тем более не пекут медовые пряники... И далеко не всякий хлеб полезен для пищеварения.
Оля
Мыслитель
(6256)
15 лет назад
Эта мука полезна тем, что способствует очищению кишечника и улучшает пищеварение, так как она богата баластными веществами, которые действуют как "скраб" для органов пищеварения.