Категории
- Авто, Мото
- Бизнес, Финансы
- Города и Страны
- Гороскопы, Магия, Гадания
- Досуг, Развлечения
- Еда, Кулинария
- Животные, Растения
- Знакомства, Любовь, Отношения
- Искусство и Культура
- Компьютеры, Интернет
- Красота и Здоровье
- Наука, Техника, Языки
- Образование
- Общество, Политика, СМИ
- Путешествия, Туризм
- Работа, Карьера
- Семья, Дом, Дети
- Спорт
- Стиль, Мода, Звезды
- Темы для взрослых
- Товары и Услуги
- Философия, Непознанное
- Фотография, Видеосъемка
- Юридическая консультация
- Юмор
- О проектах Mail.Ru
- Другое
- Добро пожаловать
|
|
|
|
|
Лучший ответ
|
 Анна Райляну
Просветленный (38287)4 года назад (ссылка)
Пюре яблочное.
Яблоки 1 кг , вода 200- 300 г , яблочное пюре.
Яблоки очищают от кожуры, режут, заливают водой, ставят на огонь и варят на среднем огне, постоянно помешивая. После того как масса станет мягкой, ее снимают с огня и протирают через сито деревянным пестиком. Готовое пюре по своей консистенции похоже на густую сметану. Пюре является полуфабрикатом для приготовления различных блюд. Яблочное пюре может служить и самостоятельным блюдом, для этого в него добавляют сахар, ванилин, корицу, мед и другие компоненты по вкусу.
|
|
|
|
Муку растереть с маргарином, в полученную массу влить охлажденный бульон и замесить мягкое тесто. Разделить его на 4 части и оставить на 15-20 минут. На подпыленном мукой столе раскатать из теста...
|
Другие ответы
|
 Клера
Ученик (133)4 года назад (ссылка)
| Я просто яблочко разрезала и потихонечку соскабливала мякоть и сразу же в ротик малышу. |
Оценка: 0
Рейтинг: 0
|
|
|
 Dark_angel
Просветленный (20980)4 года назад (ссылка)
Отличный мусс к блинчикам! А можно прото так есть ложками!
Ингредиенты для "Яблочный мусс. Яблочное повидло"
Яблоки — 3 шт
Сахара — 200 г
Воды
Рецепт "Яблочный мусс. Яблочное повидло"
Яблоки помыть и нарезать маленькими, тонкими дольками. Чистить не надо.
Долько залить водой и варить 10 -20 минут до размягчения.
Дольки вынуть, процедить. Протераем отваренные яблоки через сито и доводим получившееся пюре до кипения.
Добавляем сахар и варим до готовности минут 40.
Яблоки должны быть кислыми.
Такое повидло-мусс я подаю обычно к блинчикам, а иногда, как дессерт, ложками-ложками
|
Оценка: 0
Рейтинг: 0
|
|
|
 Елена Соловьёва
Профи (616)4 года назад (ссылка)
| отварить яблоки и протереть через сито добавить немного сахара |
Оценка: 0
Рейтинг: 0
|
|
|
 Ирина Веденеева(Бурлуцкая)
Искусственный Интеллект (303412)4 года назад (ссылка)
| В домашних условиях пюре готовить следующим образом: нарезанные яблоки, груши или другие фрукты тушить в небольшом количестве воды до образования однородной массы, протереть через сито, добавить воду и сахар (по вкусу), вскипятить, охладить. Вместо сахара в соус можно положить мед, но уже после кипячения. |
Оценка: 0
Рейтинг: 0
|
|
|
 Ирина Иванова
Мыслитель (5669)4 года назад (ссылка)
| Яблоко разрезаете пополам и вырезаете семена. Срезом вверх положить в пароварку на 5 - 10 мин. Остынет, аккуратно достать на тарелку т.к в кожуре уже готово пюре. |
Оценка: 0
Рейтинг: 0
|
|
|
 Елена Бондаренко
Гуру (4067)4 года назад (ссылка)
| Очистить яблоки от семян и кожуры. Измельчить в блендере с соком лимона и сахаром. Лимон-- чтобы не темнело. Применять в пищу сразу, потом ещё сделаете. И никаких парок и варок. Яблоки всегда продаются. Не на зиму ведь готовить. |
Оценка: 0
Рейтинг: 0
|
|
|
 Екатерина Кушнир
Просветленный (35080)4 года назад (ссылка)
| измельчить кусочки яблок без корочки в микере или блендере |
Оценка: 0
Рейтинг: 0
|
|
|
 Oля
Гуру (2573)4 года назад (ссылка)
| Попробуйте мытое разрезанное яблоко положить в дуршлаг, который надо поставить над кастрюлей с кипящей водой. Когда оно размягчится, то его легко протереть через сито. Такое пюре можно даже закать под крышки в банки с детским питанием, только банки предварительно простерилизовать и крышки прокипятить, как при консервировании. Сами так делали и всю зиму хорошо стояло. |
Оценка: 0
Рейтинг: 0
|
|
|
 baby Doll
Ученик (146)4 года назад (ссылка)
1) Яблоки (уже в очищенном виде) – 1 кг
2) Сахарный песок – 200 или 300 грамм
3) Вода – 50¸70 мл.
.
Приготовление:
.
Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать на дольки. Выложить в кастрюлю или таз для варенья. Засыпать сахарным песком. Добавить немного воды.
Поставить на включенную плиту.
До закипания можно держать на среднем огне и часто перемешивать, чтобы яблоки не прилипли ко дну кастрюли. После закипания немного уменьшить силу нагрева и варить минут 10-15, перемешивая массу.
В конце варки не все дольки могут превратиться в пюре – это не страшно. Если есть желание, то можно протереть через сито, но я этого не делаю, потому что и так будет вкусно.
.
Готовое пюре слегка охладить в кастрюле и разложить в банки. Хранить лучше в холодильнике, так как пюре содержит мало сахара и в тепле может быстрее, чем обычное варенье, испортиться. |
Оценка: 0
Рейтинг: 0
|
|
|
|
|
Золотой фонд
