Можно ли несовершеннолетним(15 лет) совершать поездки на поезде без сопровождения взрослых?

Только в пределах России.
Для поездки за границу нужен сопровождающий, и разрешение от родителей/родителя.

может, я и в 12 ездил....

Нет, нужно оформлять доверенность на проводника, если она согласится.

какая доверенность.... паспорт есть???? ВОТ И ВСЕ!! ! Гуляй по стране.... ток вернуться не забудь!

...а в чем вопрос?
Когда я спосил у своего тренера по карате "Когда я могу отдать своих деток к нему в секцию: в 7 или в 8 лет? Он ответил: "Дело втом, что в голове. Одни могут пойти в секцию в шесть.. , другим и в 14 делать нечего! "
Мораль: если вы доверяете своему ребенку (надо понимать 15 лет уже, хочешь-нехочешь, а уже НЕ детка) , т. е. у Вас близкие отношения и Вы считаете его достаточно взрослым для самостоятельной поездки на 2 часа - то можно. Если ва его считаете малышом то: 1. сначало подумайте, а не ошибаюсь ли, я, а может ОН (она) уже ДОСТОИН считать себя, и быть взрослым (для данного мероприятия) ?
2. или ваш ребенок НЕ ГОТОВ к такому мероприятию - тогда каким-либо образом его надо подготавливать.

Ну а если вопрос в правовой сфере: старше 14 на автобусе, электричке можно!

После 14 С ПАСПОРТОМ никакой доверенности не нужно, если поездка в пределах России.