Подскажите, аэрогриль вещь стоящая или лучше не покупать? Какие у него функции? Что на нём можно готовить?

Если на "Хоттер" "запали", то Вам, если Вы из Москвы, в "7-мь Холмов" прямая дорога. Это их дочернее предприятие, там Вам всю информацию "по полочкам разложат"... :-) ))))))))

Теперь о "преимуществах":

1) Принцип работы сего девайса ---"Жги кислород, да обдувай жаром продукты... " Оригинальная, конечно, мысль, что ещё проще можно придумать?. .
2) Так как конвекция (кругооборот нагретого воздуха) происходит в замкнутом пространстве (между крышкой и чашей/поддоном) , то неизбежно оседание жировых и прочих отложений (продуктов возгонки) на крышке, ТЭНе, крыльчатке вентилятора и других весьма и весьма труднодоступных для чистки местах.. . Всё это будет, тихо-мирно гнить (согласно законам мироздания).. . А если сей девайс залежится у Вас без работы, то не только гнить, но и плесенью покроется.. .
3) Дабы убедиться в справедливости мох слов зайдите в один из маркетов "7-ми Холмов", убедитесь в том, что крышку и нагревательный элемент данного агрегата, без полной разборки, очистить невозможно.

Вывод?. .

Аэрогриль ---это очередной "развод" торгашей и производителей потребителя на "бабки"... :-)