Как правильно оформлять таблицы в дипломе?

Требования, наверняка, разные.

Таблица 1 - справа
Ниже - Название, по центру
Еще ниже - рисунок, если он перед таблицей предполагается, по центру
Потом таблица сама. Если занимает больше одной страницы, имеет смысл пронумеровать столбцы, тогда на следующей странице пишем "Таблица 1 (продолжнеи) " и вместо "шапки" повторяем строку с нумерацией столбцов.

В методичке должны быть все размеры. А таблицы лучше делай в экселе, а потом вставляй в ворд.

Выдержки из нового ГОСТа по оформлению текстовых документов

http://www.dissertation.ru/info/gost.html

Таблица 1 - Название таблицы
Пишется по центру 14 шрифтом, В конце заголовка точка не ставится, нумерация таблиц сквозная. Таблица слева, справа, снизу и сверху ограничевается линиями. Разделять заголовки и подзаголовки диагональными линиями не допускается. Высота строк в таблице должна быть не менее 8 мм. А еще лучше взять методичку в ВУЗе, там все написано и показано

????я не поне