Великолепная
Оракул
(84495)
14 лет назад
Быстрый пирог с клубникой
Необходимо:
2 ст. кефира, 2 ст. сахара, 4 яйца, 1 ч. л. соды, 4,5 ст. муки, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 кг клубники.
Приготовление:
Смешать сахар с яйцами, добавив и ванильный сахар. Затем добавить кефир, соду и все хорошо перемешать. Постепенно добавлять муку и перемешать тесто ( оно получится по консистенции как густая сметана) .
Клубнику перебрать, помыть, обсушить ( в жидкую ночинку полжите немного крахмала: -))
Форму для выпечки пирога смазать маслом и посыпать мукой. В форму вылить половину теста, на него выложить клубнику и сверху все залить оставшимся тестом. Выпекать в горячей духовке около часа.
P.S. С этим тестом можно печь пирог не только с клубникой,.: -)
jessika014
Профи
(663)
14 лет назад
лучше всего подойдет слоенно-дрожжевое тестоё Как раз делала вчера. Рецепт такой -
3 стакана муки, пачка натертого на терке маргарина и половина чайной ложки соды порубить до образования мелкой крошки, а затем влить стакан воды, в котором растворить столовую ложку дрожжей. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 1 час, а затем - готовьте свой чудо-пирог. Приятного Вам аппетита.