Хозяюшки, как вы на зиму солите или маринуете грибы лисички?

Question

Хозяюшки, как вы на зиму солите или маринуете грибы лисички?

ольга Воронина Мастер (1593), закрыт 14 лет назад

Поделитесь рецептом?

Answer 1

меня в прошлом году научили делать. очень понравилось! отварить грибы. на литровую банку маринад: пол литра воды, гвоздика, перец горошком, лаврушка, соль 1 чайная ложка с горкой, сахар 2чайные ложки без горки, закипятить, снять, залить процеженные грибы, прокипятить, влить уксусную эссенцию пол чайной ложки. закатать. я правда делала с белыми грибами, но уж очень вкусен маринад.

http://foto.mail.ru/mail/mamashka-ru/1308?page=2

Answer 2

андрей Антонович Профи (889) 14 лет назад

лисички не солят, их только маринуют

Answer 3

Лисички надо есть жаренными а не консервировать.. аромат не тот, а вот белые лучше консервировать под водочку..))

Answer 4

Гораздо лучше их просто жарить, закладывать в полиэтиленовые пакеты и эти брикеты держать в морозилке. Не портятся весь год! Достанешь - и в суп, и в картошку, и в кашу, и в начинку для пирожков! Быстро и без труда.

Answer 5

Baby Мастер (2347) 14 лет назад

а я их отвариваю и замораживаю

Answer 6

Лучше мариновать, иначе будут безвкусные и солёные сильно, т. к. они небольшой плотности.