Люди, кто знает точно, из чего делают растворимый кофе?
Начало для производства кофе одинаковое. Сначало его жарят, размалывают и заваривают. Отцеживают. Потом варианты. Порошковый кофе делают так. В большую колону сверху форсуека разбрызгивает жидкий кофе а снизу подается раскаленный воздух. Вниз падает порошок. это грубо но примерно так.
А гранулят делают по другому. Раствор кофе замораживают и придают форму гранулята и подают в камеру где удаляется воздух. Когда давление падает лед испаряется миную стадию жидкости(сублимирует) и форма гранулята остается. Вторая технология дороже поэтому и кофе гранулированный дороже.
Вот корот и грубо но принцип такой.
...есть такое расстение...цикорий называется... вот из него и делают эти все гранулированные, и растворимые... лучше самому... через кофемолку и сварить...кстати сам раствор цикория продается в 200 гр. баночках, не поленись, попробуй...сам по себе он полезен, вместо чая или того же кофе...
Это какашки хомячков
скорее всего из перемолотой кожуры какой-нибудь))), а настоящий кофе конечно из настоящего нерастворимго)
Я не знаю и даже боюсь предположить, из чего можно делать растворимый "КОФЕ", если аромат кофе импортируется отдельно от самого "КОФЕ"!!! Не вру ни капельки, сама в шоке была! =)
