Ольга Александрова
Искусственный Интеллект
(139436)
14 лет назад
Суши-су – это приправа, добавляемая в рис для суши. Обычно это смесь уксуса, соли и сахара. Я использую суши-су по собственному рецепту: 4 части риса, смесь из 4 частей уксуса с сахаром и одна часть соли. Лучше всего смешать её в горячей кастрюле и оставить в холоде на некоторое время. После необходимо смешать с приготовленным и охлажденным рисом. Обычно я добавляю в смесь полкилограмма риса для приготовления суши.