Mail.Ru Почта Мой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоиск

Чем можно заменить загуститель для сливок в домашних условиях?

Ученик (165), закрыт 5 лет назад
Дело в том, что в магазине я загустителя найти не могу....но очень надо...Помогите советом)))
Заранее спасибо....
Лучший ответ
Состав загустителя для сливок: картофельный крахмал+сахарная пудра. 8-граммовый пакетик расчитан на 0,2 - 0,25 литра свежих сливок. Так, что если супермаркет далеко или лень идти, можно попробовать заменить на крахмал и пудру.

Одну столовую ложку без горки крахмала добавить на 200 г сметаны или сливок и взбить.

Можно заменить пакетиком пудинга или желе для торта.

Можно и без него, если % сливок высокий.

Остальные ответы
В блендере измельчить рукколу, посолить, переложить к ней томаты, довести до однородной консистенции. Влить сок половины лимона и оливковое масло, продолжая взбивать. Добавить сахар и соль по вкусу.
Похожие вопросы
Также спрашивают