Северо-западный ветер, это ветер который дует НА или С северо-запада?

Который дует С.

Он дует С северо-запада

Дует с С.

про ветер говорят ОТКУДА он дует. СЗ значит с северо-запада на юго-восток. так принято потому, чтобы было легче понять какая будет погода
про течение говорят КУДА оно направлено. СЗ течение течет с юго-востока на северо-запад. так принято, чтобы было легче понять куда отнесет корабль.
Все очень логично.