На фото САЛЬВАДОРА ПЕРСИДСКАЯ
(Salvadora persica) , Семейство Сальвадоровые ( Salvadoraceae
Двудольные / Бересклетовые / Сальвадоровые / САЛЬВАДОРА ПЕРСИДСКАЯ
Dicotyledones / Celastrales / Salvadoraceae / Salvadora persica
Сальвадоровые произрастают от Африки и Мадагаскара до Пакистана, Индии и острова Юго-Восточной Азии.
Представлены двумя видами : Сальвадора узколистная ( Salvadora angustifolia ), Сальвадора персидская ( Salvadora persica )
Кустарник или маленькое дерево до 5 м высотой с серовато-коричневой корой и светлой голубовато-серой древесиной. Листовые пластинки сероватые, продолговато-линейные, опушенные, округлые на конце, сужено-клиновидные в основании, расположены на коротких черешках. Цветки мелкие, желтоватые, до 0,4 см длиной, собраны в конечные или пазушные метелки. Плоды круглые, до 0,5 см в диаметре. Отличается от семейства Маслиновых лишь присутствием четырех тычинок. Небольшое дерево или кустарник.
Ствол у него грубый, сучковатый, листья обладают горчичным привкусом, поэтому иногда их кладут в салат. Чашечка всегда сростнолистная, венчик сростнолепестный. Плод 1-семянный, а семена без эндосперма с утолщенными сердцевидными семядолями.
Листья и молодые побеги Сальвадоры персидской охотно поедают верблюды, что, как считают местные жители, повышает жирность молока. Листья имеют горчичный привкус, в Индии их употребляют как овощи.
Сальвадора персидская – она же “горчичное дерево”, “дерево – зубная щетка”, по арабски “siwak” – растение, учением Мухаммада рекомендованное в качестве средства оральной гигиены. Кончик ветки разжевывается, и им надо чистить зубы, желательно – перед каждым намазом. Вещества, содержащиеся в древесине, способствуют чистоте полости рта
Арабское название Сальвадоры персидской - «арак» — её древесина состоит из перемежающихся слоев тонкостенных сосудов вторичной ксилемы и толстостенных волокнистых элементов, что придает древесине одновременно мягкость и гибкость. Если такую древесину расплющить или размочалить, она образует плотные пучки эластичных нитей, из них изготовляют знаменитые зубные щетки мисвак (сивак, миссвак, мизвак) , которые уже более тысячи лет употребляют на мусульманском Востоке. Восточные мудрецы издревле славились своими медицинскими познаниями. Умели они бороться и с заболеваниями зубов.
«Когда улыбалась она, обнажая ряд белых зубов, Полированных сочным и сладким араком, Их блеск был подобен сверканию солнца лучей... » - писал средневековый арабский поэт.
Высокие гигиенические свойства зубных щеток «мизвак» подтверждены многими современными исследованиями. Установлено, в частности, что в коре сальвадоры персидской присутствует ряд химических веществ, обладающих антисептическим действием и укрепляющих ткани десен. Корень дерева Salvadora Persica лег в основу средства для чистки зубов Siwak Dentibrush от Curiosa neways, он содержит субстанцию, которая по вкусу напоминает горчицу. Из-за этого может появиться ощущение жжения. Но именно этот жгучий компонент предотвращает разрушение зубов и убивает бактерии в полости рта