Где можно найти и смотреть азербайджанские телеканалы?

А тут не пробовали поискать ?
http://www.aztv.az/index.shtml
надеюсь язык не забыли ? )
а вот онлайн на азербайджанском
http://www.vefire.ru/channel/AzTV/

Любые телеканалы вы можете смотреть, закачав и установив программу по просмотру спутниковых телеканалов. Их можно скачать бесплатно полную лицензионную версию с известных сайтов. Можно просматривать более 1000 каналов на любой вкус. Manysoft.org