почему при протапливании печей открывают трубы?

иначе задохнёшься угарным газом

Для выхода угарного газа.

Чтобы была тяга, во первых, а во вторых с закрытой трубой отравление угарным газом гарантировано.

чтобы тяга была, без кислорода огонь не горит

чтобы тяга была...

чтоб дым бвыходил на улицуа не в дом.