как узнать билд установленого windows 7

попробуй вин+break

EVEREST Ultimate Edition 4.20.1170 - Показал

если в семерке есть консоль (CMD) d,tqnt nelf

Systeminfo

в третей строчке будет -
Версия ОС: лялятраляля сборка ХХХХ

Стандартные===>Служебные===>Сведения о системе