А что вы делаете для того, чтобы макароны не слипались после варки?

Нужно во-первых брать хорошие макароны из твердых сортов пшеницы, ни в коем случае не переварить. И просто добавить чуть-чуть сливочного масла после того, как откидываете их на дуршлаг. Можно и при варке в воду добавлять немного оливкового или кукурузного масла. И варить в большом количестве воды.