как приготовить рис с морепродуктами?

ни как если руки из жопы растут

Рис с морепродуктами

2 столовые ложки растительного масла
1 луковица, мелко порубленная
1 зубчик чеснока, измельченный
2 томата, очищенных от кожицы и порезанных
большая щепотка шафрана
350г (2 чашки) длинно зерного риса
550мл (2 1/2 чашки) куриного бульона
1 чайная ложка острого перечного соуса
соль и свежепомолотый черный перец
1 столовая ложка порезанной свежей петрушки
1 столовая ложка измельченного свежего кориандра
225г замороженного горошка
400г замороженной смеси морепродуктов, разморозить
для украшения
неочищенные креветки
веточки кориандра
В большой сковороде разогрейте масло. Добавьте лук и чеснок и готовьте 10 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте томаты, шафран и рис и готовьте еще 5 минут помешивая. Вылейте бульон, острый перечный соус, добавьте приправы и доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15 минут.

Постепенно добавьте петрушку, кориандр, горошек и морепродукты и держите на огне до тех пор, пока рис не станет мягким и не выпарится жидкость. Если рис остался жестким, а весь бульон уже выпарился, добавьте немного воды и продолжайте готовить. Подавать, украсив веточками кориандра и креветками.

Вы имеете в виду ризотто? Или паэлью?
Рецептов множество.
Паста с морепродуктами делается намного проще и быстрее.
Отдельно отвариваете спагетти. Не переварите. Внутри они должны быть твердоваты.
На сковороду налейте оливковое масло, положите пару зубчиков раздавленного чеснока, помидоры (свежие без шкурки или в собственным соку итальянского производства) , туда же кладете морепродукты (можно замороженнные) и тушите на медленном огне. Недолго. нет ничего хуже переваренных и пережаренных морепродуктов.
На тарелку выкладывается паста, а сверху морепродукты.

Вот вкусняшка - ризотто с морепродуктами [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]