В день сдачи крови донор обеспечивается бесплатным питанием за счет средств бюджета, осуществляющего финансовое обеспечение организации здравоохранения, занимающейся заготовкой донорской крови (ст. 9 Закона РФ "О донорстве крови и ее компонентов"). Часто талончик на обед заменяют денежной компенсацией (суммы разные - в зависимости от региона) .
Органы государственной власти субъектов Российской Федерации, органы местного самоуправления вправе в пределах своей компетенции и имеющихся средств принимать решения о дополнительных мерах социальной поддержки, не предусмотренных Законом РФ "О донорстве крови и ее компонентов".
Некоторую примерную информацию можно получить на
http://transfusion.ru/podderzhka/ Стандартный объем забираемой крови - 450 мл.