Евгешка
Гений
(77136)
17 лет назад
ДРАНИКИ
Драники
Приготовление:
Натереть на мелкой тёрке картошку, промыть холодной водой, хорошенько отжать, добавить яйцо, посолить, поперчить и жарить. Получаются очень вкусные и красивые драники. Можно картофельную массу просто на противень выложить, запечь в духовке до золотистости, нарезать на кусочки и подавать со сметаной.
Ди
Мастер
(1539)
17 лет назад
вообще, если разговор о драниках, то о никаких яйцах и речи быть не может, это уже картофельные оладьи. Классический рецепт - картофель, мука, соль, жарить желательно на свином сале. Всё остальное: с манкой, яйцами и пр. - уже не драники.