Чем мне смазать пирожки пред выпечкой, чтобы они блестели

взбейте яичный желток и смазывайте будет блестеть...

теплоемолоко с сахаром, сладкой водичкой

Взбить яйцо и смазать. Если выпечка сладкая, то добавте сахар.

Можно желток взбить вилкой, можно воду или молоко с сахаром. Если хочешь, чтобы были сладкие и сверху, сахара побольше. Смазывать нужно когда пирожки подрумянились, оккуратно достань из духовки и обильно намаж. Будут блистеть.

Взбитым яйцом или сладкой чайной заваркой.

Взбитым яйцом