Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Что значить ОБМЯТЬ дрожжевое тесто?

Just in love Ученик (30), закрыт 4 года назад
если в рецепте написано:Через положенное время,когда тесто поднимется,обмять его кулачком и снова оставить для поднятия(где-то минут на сорок

это как просто кулаковм придавить его к столу?
Лучший ответ
Kima Мудрец (16730) 4 года назад
Это зачем же его давить к столу, дрожжевое тесто вы замешиваете в какой-то ёмкости и оставляете его (это тесто) подниматься и вот, когда оно у вас поднялось вы, конечноже не вынимая его из ёмкости обминаете его, т. е. рукой и кулачком, как бы перемешиваете слегка, и снова оставляете для повторного подъёма.
Остальные ответы
Алёнка Ученик (242) 4 года назад
ну почему -взбить, перемешать хорошо.
Андрей Курочкин Оракул (64171) 4 года назад
просто опять помесить. чтобы опало до первоначального объёма
Михална Просветленный (24514) 4 года назад
Обмять не перемешивать! Именно кулачком или ладошкой аккуратно опустить а не придавливать.
Также спрашивают:
Здравствуйте опять пишу я.Скажите как сделать крем с помощью вилки.Подскажите мне пожалуйста.Спасибо