курица в утятнице

Курица в яблоках

курица 1 шт.
яблоки 3-4 шт.
репчатый лук 3 шт.
сметана 0,5 л
лаврушка, горошек черный
соль, перец

Курицу порезать на куски и обжарить в утятнице. Посолить, поперчить и тушить почти до готовности. Нарезать кольцами 4-5 средних луковиц, положить в утятницу и тушить, пока лук немного не размягчится. 2 средних яблока порезать кольцами, положить в утятницу, закрыть плотно крышкой, тушить до готовности яблок. Яблоки лучше брать кислые, тогда получится вкуснее. В конце залить сметаной и тушить, пока сметана не станет коричневой