В ФШ нельзя поменять интерфейс. Ставя галимые русификаторы-англофикатору, убиваешь прогу. И они криво переводят. Кто более-менее пользуется подобными прогами, ваще не замечает языка интерфейса.
Словарь терминов фотошоп
http://globator.net/slovar.html [ссылка заблокирована по решению администрации проекта] http://blogs.mail.ru/list/evseenkov/3BD9902E9B1AEA4D.html расшифровка интерфейса
http://www.liveinternet.ru/users/3167870/post103032936/ Вот по СиЭс3 уроки, то же самое, но кроме 3Д, а оно тебе ещё не скоро понадобится.
Видеоуроки "Фотошоп для начинающих"
http://files.mail.ru/KVOGJZ З. Лукьянова, супер- диски, рекомендую
http://tfile.ru/forum/viewtopic.php?t=163454 или
http://torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=830760 подборочка самоучителей
http://www.alexsoft.ru/drawing Иллюстрированный самоучитель по Photoshop
http://photoshop.demiart.ru/book/Index.html На этом ресурсе всё для ФШ, надо зарегистрироваться, но это того стоит, и пользоваться поиском по сайту
http://allday.ru/photoshop Тут тоже неплохо
http://*photoshop-master*.ru/ (символы * убрать)
Один из лучших ресусов по ФШ
http://demiart.ru/forum/index.php?act=SC&c=2