Юлия Ходорева
Мудрец
(12614)
14 лет назад
У меня разные ножи и разных фирм. Но люблю я средний, самый что не на есть простой. Кажись китайский или корейский. С деревяной ручкой, немного зазубренный и изогнутый
Сергей Рупенко
Мастер
(2045)
14 лет назад
о вы затронули любимую тему, любимых ножей на кухне у 57 и все любимые, у меня слабость до кухонных ножей, люблю ими работать, люблю их точить и править, острый и правильный нож на кухне это песня, это столько удовольствия, я даже не знаю.
По настоящему универсальных ножей нет. все они специализированные.
Для разделки мяса у меня в ходу 5-7 ножей.
Для разделки рыбы 5.
Для чистки овощей 3.
Для шинковки 2.
Для хлеба и пирогов 2.
Для выезда на пикник 9.
Для похода за грибами 3.
Остальные пришлось приобретать в комплекте.
Есть колбасные, ветчинные, сырные.
Есть так называемые ноже шефа в разных вариантах и исполнении.
Нож и топор это величайшее изобретение человечества, это песня.
Татьяна
Профи
(673)
14 лет назад
у меня тефалевский набор "самурай" - пять ножей на любой случай. я в нем люблю самый маленький, для чистки овощей - если вам интересен именно любимый)))