Пельмени с уксусом!!!

Это блюдо пельменных времен торжества социализма. Уксус добавляли уже к пельменям, лежащим на тарелке. За уксус, в отличие от масла, кетчупа, сметаны, то ли совсем не надо было платить, либо платить очень-очень мало.
А лучше сделать такой соус: горчица, уксус, черный молотый перец: всё перемешать и разбавить водой (будет такая кисло-острая вкусная штука. ) И макать в него пельмени.
А пропорции - по вкусу.