Можно ли найти местонахождение человека по номеру мобильного телефона в Украине...?

только по заявочке из ментуры. а так разве что только если человек использует специальную услугу (украинские операторы некоторые ее предоставляют) и предоставил Вам доступ, чтобы Вы могли его обнаружить с радиусом до 1-й БС-ки.
во всех остальных случаях и тем более без его ведома - ответ НЕТ.