хочу торт! какой, незнаю....советуйте)))

Question

ой и не знаю с какова начать... о_О
ой и не знаю с какова начать... о_О

vladimir_ptokhov · Accepted Answer

Торт Анна Павлова с фундуком 
Взбить яичные белки в крепкую пену. Постепенно добавить сахар, крахмал и ванильный сахар и продолжать взбивать до блестящей массы. Добавить мелко рубленых орехов. Проложить противень пергаментом, выложить смесь в центр как круг, оставив небольшое углубление в середине. Запекать 40 минут при 140°, затем оставить коржи в духовке остывать. 
Протереть через сито четверть плодов. Добавить фруктовый ликер. Взбить сливки. Порезать оставшиеся плоды. Добавить к ним 3 с. л. протертых плодов и перемешать со сливками. Положить готовое безе на плоское блюдо. Сверху выложить взбитые сливки, посыпать плодами и побрызгать оставшимся соусом. 
400 г персиков или клубники или киви, 400 мл сливок 45%, 175 г сахара, 100 г фруктового ликера, 3 яичных белка, 50 г фундука, 1 ч. л. крахмала, 1 ч л ванильного сахара

leais · Answer

Ягодную шарлотку. .

miracle_509 · Answer

Ну это почти торт-"Клубничный чизкейк " 
ИНГРЕДИЕНТЫ 
быстрорастворимый желатин 21 г 
нежирная творожная масса (5-10%) 500 г 
сахар 1/2 стакана 
сливки 500 мл 
вода 100 мл 
печенье (несладкие крекеры и т. п. ) 200 г 
свежая клубника 500 г 
сливочное масло 70 г 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 
1. Дно формы выстилаем пергаментной бумагой, чтобы она выступала за края - так легче будет извлечь готовое изделие. 
2. Печенье мелко крошим, масло режем маленькими кубиками. Смешиваем печенье и масло. 
3. Желатин растворяем в горячей воде. 
4. Взбиваем сливки с сахаром. Не прекращая взбивать, добавляем по ложке творожную массу. Тоненькой струйкой вливаем желатин. Взбиваем. 
5. Выкладываем на дно формы масляную крошку. Уплотняем. На крошку кладем слой клубники, затем выливаем сливочно-творожную массу. Ставим в холодильник и даем застыть. Украшаем клубникой.

user_20186385 · Answer

Я очень люблю тирамису!!!! А ещё муравейник....

zhulduz_bayanbaeva · Answer

Йогуртовый торт с абрикосовой начинкой 
На 20 порций: 
- 140 грамм муки; 
- 600 грамм молочного йогурта; 
- тертая цедра половинки лимона; 
- две столовые ложки сока лимона; 
- 70 грамм сливочного масла; 
- 12 грамм белого желатина; 
- 200 грамм жирных сливок; 
- банка абрикосов (850 мл) ; 
- два кружочка ананаса; 
- 60 грамм сахара; 
- разрыхлитель; 
- два желтка; 
- два белка. 
Муку смешиваешь с разрыхлителем. Добавляешь один желток, 10 грамм сахара, сливочное масло, вымешиваешь тесто. Накрываешь, убираешь на полчаса в холодильник. 
Духовку нагреваешь до 180 градусов. Тесто еще раз вымешиваешь, раскатываешь и выкладываешь в форму. Наколываешь вилкой и выпекаешь 20 минут. Затем корж охлаждаешь. 
Желатин замочиваешь. Шесть половинок абрикосов нарезаешь кубиками. Смешиваешь йогурт, 50 грамм сахара, цедру, кусочки абрикосов, один желток. В лимонном соке растворяешь желатин, добавляешь в крем и убраешь в холодильник. Белки взбиваешь и вводишь в крем. 
Корж выкладываешь на блюдо и кладешь в кольцо для торта. Крем вылкладываешь на корж и на три часа ставишь в холодильник. Сливки взбиваешь с одной столовой ложкой сахара, украшаешь ими края торта. Ананасы нарезаешь, выкладываешь с оставшимися абрикосами на крем.

user_8250424 · Answer

"Тирамису" фирма к чаю и "Полет" концерн добрынинский.

kosha_167 · Answer

Я недавно открыла для себя симпатичный тортик. Нашла в старой газете рецепт, попробовала - получается здорово! Его можно варьировать - крем менять (у меня из манной каши, но уже и с масляно-сгущенным делала, и со сметанным, и с белковым - все вкусно. Если нужен рецепт - шепни. Вот он - тортик 
Верхний залит шоколадом, нижний - посыпан тертой конфеткой))))))) ) 
А вот и рецепт 
Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО 
2 стол. л. какао, 1 стак. сметаны, 1 яйцо, 1стак. сахара, и 1 стак. муки с 1/2 ч. л. соды. Все хорошенько взбить миксером и испечь в духовке в смазанной маслом и посыпанной мукой форме. 
Сварить при постоянном помешивании манную кашу (на 1,5 стак. молока - 2 ст. л. манки) , охладить, взбить миксером и смешать с предварительно взбитой смесью из 200 г мягкого сливочного масла с 1 стак. сахара. Снова взбить крем до пышной массы. 
Испеченный корж разрезать на 2 пласта. Пропитать их смесью любого сиропа (можно жидкого варенья) и 3 ст. л. водки (но можно и не пропитывать) , смазать сверху кремом и полить растопленным шоколадом (я брала 100 г черного шоколада (поломать на куски) , 2 ст. л. молока, 20 г сливочного масла и растапливала в микроволновке, потом перемешала и полила торт) . Украсить по своему вкусу (у меня - белковый крем) . Поставить на холод на 2 часа.

interesnaia_11 · Answer

о, вкусные..! !
..я тож люблю и ..мне нравится торт.. "Паоло" 
вкусный с орешками, с сгущенкой, шоколадом ..))

natalia_36186 · Answer

покупай вкусный торт!

omeliia_5 · Answer

Пользователь ответил на вопрос картинкой

eleonora_509 · Answer

Торт без выпечки 
Состав 
для основы торта 
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г, 
сливочное масло - 200 г 
для верхнего слоя торта-десерта 
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г. ; 
творог - 400 г, 
жирные сливки - 0,5 литра, 
2 пачки желатина по 15 г, 
0,5 ст. сахарной пудры, 
ванильный сахар - 1 пакетик, 
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг. 
Приготовление 
Для основы торта: 
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. 
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку. 
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния. 
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник. 
Для верхнего слоя торта-десерта: 
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды. 
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки. 
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить. 
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу. 
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую) . 
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить. 
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир. 
Заполнить пространство между зефиром кусочками персика. 
Влить в форму желатиново-творожный мусс. 
Оставить в холодильнике до полного желирования. 
И украшаете по своему усмотрению.. .

Хочу торт! какой, незнаю....советуйте)))