Подскажите ПРОВЕРЕННЫЙ ВАМИ рецепт вафельных трубочек для электровафельницы.

Question

Подскажите ПРОВЕРЕННЫЙ ВАМИ рецепт вафельных трубочек для электровафельницы.

Наталия -Комсомольск н/а Мастер (1050), закрыт 14 лет назад

Мне нужно чтобы тесто было мягким и легко сворачивалось.

Answer 1

мамин рецепт (и я по нему делаю) : взбить 6 яиц + 1 стакан сахара, добавить 1 стакан муки и 1 пачку маргарина или слив. масла. испечь в электровафильнице. очень вкусно.

Answer 2

Растопить 200 г сливочного масла, не доводя до кипения. Растереть 4 яйца со 150 г сахара. Добавить к маслу, всыпать 300 муки, добавить ванилин. Всё хорошо перемешать. Трубочки из такого теста очень хорошо сворачиваются, не ломаются, но получаются хрустящими) Приятного аппетита)

Answer 3

ВАФЛИ
Растворить в миске 200г сливочного масла, не кипятить, добавить туда 5 яиц. После перемешивания добавить 300г сахара, 250--300г муки. Размешать тесто до однородной массы. Всё! Тесто готово для выпечки!

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
Растворить в миске 200г сливочного масла, не кипятить, добавить туда 5 яиц. После перемешивания добавить 300г сахара, 250--300г муки. Размешать тесто до однородной массы. Всё! Тесто готово для выпечки!
Печется в электровафельнице. Сразу, горячими сворачиваются в трубочку при помощи круглой палочки.
Крем: 1) вареная сгущенка с маслом и орехами.
2)заварной крем с маслом
Наполняются трубочки при помощи кулинарного шприца или кулечка.