Подскажите пожалуйста, как вытащить ГОТОВЫЙ кекс из формы? А то ничего не получается-только кусками(

Поставить горячую форму на полотенце, смоченное холодной водой!

Форму смазать маслом и посыпать манной крупой перед тем как выкладывать тесто

Остудить. Накрыть доской или гладкой тарелкой и перевернуть, похлопать, постучать по стенкам, по дну как в детстве куличек из песка в ведёрке. и потихонечку сдвигать форму вверх. Если ничего уж совсем не получается, переверните вниз дном и острым тонким длинным ножом отсоедините от стенок. Потом повторите всё снова и подну похлопайте.
А перед выпечкой надо стенки формы смазать маслом, лучше растительным и обсыпать тонким слоем манки равномерно

форму нужно смазывать.

Положить на полотенце боком и покатать в разные стороны.