...
Гуру
(3372)
13 лет назад
Муку в кастрюлю и ставим на стол, молоко ( в других рецептах вода+ масло)
вливаем в муку, быстро и энергично перемешивая, лучше крепкой деревянной лопаткой с длинной ручкой.
В результате, если пропорции верны, получаем тесто довольно густое, но эластичное,
в которое потом вводим по одному яйца...