как грамонтно пожарить сазана, чтоб было вкусно

Question

как грамонтно пожарить сазана, чтоб было вкусно

Ильгиз Нуреев Ученик (117), закрыт 14 лет назад

Answer 1

нарезать кусочками толщ. в 3-4 см. , обвалять в муке смешанной с солью и положить стороной среза в разогретую сковородку щедро залитую растительным маслом, как поджарится (на среднем огне) до золотистой корочки, перевернуть на др. сторону и повторить процесс.

Answer 2

Часа за два до готовки посолить его и посыпать приправами для рыбы. Потом обвалять в муке и пожарить до румяной корочки на подсолнечном масле.

Answer 3

Масла много ложить нельзя, потому что сазан сам по себе очень жирный.

Answer 4

Лучше запечь в духовке: сазана порезать, обмазатьспециями и майонезом, добавить свежую зелель, запекать можно в фольге и без нее

Answer 5

said suleymanov Профи (578) 14 лет назад

Pojarte ego osnovnim sposobom bez ponorovki.