Как и из чего приготовить макуху?

Макуха или иначе жмых, не готовят, а покупают на рынке. Продаётся он кругами, Это сильно спрессованные семечки подсолнечника получаемые при отжиме подсолнечного масла. Если в качестве манаги, ты имел ввиду мамалыгу, то это кукурузная мука мелкого помола, которую для приготовления самОй мамалыги готовят следующим образом. Смешивают 2 - части кукурузной и 1/4 часть пшеничной муки по объёму, засыпаем в 2 - части кипящей воды и перемашиваем. Как только мука впитала в себя всю воду, снимаем с огня, вынимаем из посуды и начинаем разминать до получения однородной вязкой массы. После чего добавив в неё немного нерафинированного подсолнечного масла мнём, пока оно пропитает всю смесь. На всё это действо уходит 10-15 минут при условии, что кукурузная мука была очень мелкого помола, такого же, как пшеничная.