Справка о доходах по 1С 8.1, где она делается?

Если вы имеете ввиду индивидуальные сведения о доходах физ. лиц, то этот документ можно найти:
пункт меню Операции - Документы - Сведения о доходах физ. лиц.
Документ «Сведения о доходах физлиц» предназначен для:
выдачи справок о доходах работникам (и другим физическим лицам, получавшим доходы) организации;
формирования сведений о доходах для представления их в ИФНС.
При формировании сведений о доходах для представления их в ИФНС можно зарегистрировать переданные на взыскание в ИФНС суммы недоудержанного НДФЛ.
Заполнение полей документа. В соответствующих полях документа указываются:
Организация (документ вводится только по головным организациям; по умолчанию используется организация, указанная в настройках пользователя) ;
Ответственный (по умолчанию это ответственный, указанный в настройках пользователя) ;
Телефон и должность ответственного лица (по умолчанию используются телефон и должность пользователя) ;
Налоговый период, за который передаются сведения;
Уникальный идентификатор файла для передачи в ИФНС.
В табличной части «Справки о доходах» указывается перечень формируемых справок с указанием ставки налога; в табличных полях закладки «Перечислено НДФЛ» указываются:
в поле "Всего за налоговый период" - суммы перечисленного за налоговый период налога по всей организации, включая обособленные подразделения, с указанием ставок перечисленного налога, КБК и кодов ОКАТО;
в поле "Перечислено по физическим лицам" - суммы перечисленного НДФЛ по каждому физическому лицу с указанием ставок перечисленного налога, КБК и кодов ОКАТО.
Автоматическое заполнение закладки «Справки о доходах» . Меню «Заполнить» позволяет внести в табличную часть всех физических лиц, получавших доходы в организации в указанном налоговом периоде, с указанием налоговых ставок, по которым производилось исчисление налога. При автоматическом заполнении списка физических лиц на закладке «Справки о доходах» по данным о суммах удержанного налога заполняются также и суммы перечисленного НДФЛ.
Автоматическое заполнение закладки «Перечислено НДФЛ» . Меню «Заполнить» позволяет заполнить поле "Перечислено по физическим лицам" суммами удержанного у физических лиц НДФЛ в разрезе ставок налога (с указанием КБК) и кодов ОКАТО. Этой возможностью рекомендуется пользоваться в случае отсутствия у организации задолженности по перечислению налога в бюджет.
Кнопка «Распределить» позволяет распределить общие суммы перечисленного налога из поля "Всего за налоговый период" по всем физическим лицам, получавшим за налоговый период доходы в организации, и занести их в поле "Перечислено по физическим лицам".
Формирование данных для представления в ИФНС. Кнопка «Получить файл» позволяет сформировать файл для передачи в ИФНС. Кнопка «Получить файл на диск» позволяет скопировать этот файл непосредственно на дискетку. Имя файла для передачи в ИФНС содержит уникальный идентификатор, который присваивается при создании документа и может быть обновлен кнопкой .
Кнопка «Печать» позволяет получить формы 2-НДФЛ и реестра справок (при передаче в ИФНС) для вывода на принтер.
Проведение документа. Проведение документа (кнопка «ОК» ) означает, что данные переданы в ИФНС.
При формировании файлов или печатных форм автоматически проводятся проверки выводимых данных, и в случае недостаточности либо ошибочности данных выдаются диагностические сообщения.