Допустимо ли в суп добавлять майонез?

Вообще в европейских кухнях сейчас иногда добавляют - но это скорее для супов-пюре (которые не очень горячими к тому же подаются) , или для очень густых супов, которые больше на салаты с подливкой похожи... .
Вообще это не для добавки в суп штука - нормальный майонез (не та дрянь, которую у нас в основном продают) в горячем супе тут же рассыпется на составляющие и масло будет пятнами плавать, а остальное - неприглядными клочками.. . Из чего современные - что они при высокой температуре не распадаются - даже страшно представить....