вода КИПИТ и разбрызгиывает масло, площадь контакта горючего с воздухом увеличивается многократно, вот и пламя бушует.
пример: тренеровка по ПДП
в поддоне 5 литров солярки, 1 литр бензина и, внимание 40 литров воды. Красиво горит?
а, добавлю, тушение возгораний с температурой горения 1100 водой запрещено по причине распада воды на кислород и водород и пследующего взрывного их горения. Взорвётся, короче.
Так вот почему это происходит? А то по химии у меня тройка была в школе XD От чего образовывается огонь то?..Там аж в высоту под 7-9 метров столб огня был.
Эт что от кислорода содержащегося в воде?О_о