Как убрать световое пятно от вспышки на этой фото???

зачем тут вспышка? просто выдержку увеличить и переснять, если нет штатива, применить подручный упор

затемнить с помощью фотошопа

это называется "пыхай в лоб" только тут не лоб! это учитывается в момент съемки, а не потом .

Переснять без пыхи. Но если уж так ценен ЭТОТ снимок, то наложить структуру ДРУГОГО лимона, убрать лишнее, подогнать по тону, поиграть с непрозрачностью, свести слои.
Вот так, на скорую руку :)