Мариновать курицу или мясо в "жидком дыме" - это вредно или нет?

очень!

для курицы конечно вредно

Ну я бы не советовала. Говорят там канцерогенов много. Хотя мы же жрем всякую фабричную фигню в этом дыме сделанную.

Жить и есть вообще вредно. А про жидкий дым скажу - не вкусно!

полезного в этом ничего не вижу.. . искуственные запахи.... всё не то... ((((

Конечно вредно, там сильная концентрация.

Мариновать в нем не надо, ибо не то чтобы вредно/не вредно - гадость получится. А вот добавить одну ложку при запекании или жарке (или в суп) оченна даже хорошо.

Очень вредно и не вкусно. =(

Не вреднее, чем все копчености, просто не вкусно. Дым лучше добавить в гороховый или фасолевый суп, а еще чудная солянка из капусты получается, вприкуску с вредными сосиской и горчицей.

а что полезного может быть, если там одна химия и куча концерогенов!