В чем разница между кексом и мафином?

Ну мафин это ж крутизна. Это ж по западному. Какой кекс нафиг...

Разницы почти нет. Маффины обычно делают с начинкой.

Воточки! А я тоже парилась - в чем разница! В названии, оказывается.

Нет разницы никакой. Приставка "мак" и "маф" подразумевает фирменный знак заведения) Макфлури-тоже фирменное мороженое. Но просто мороженым оно от этого быть не перестало)

Кекс продавался в школьных буфетах и стоил 14 копеек, с изюмом 16 копеек. А мафин продается в американской помойке под названием макдональдс, вот и вся разница

Маффины-это выпечка из рода cup-cake, т. е в бумажных формочках. Могут иметь начинку или глазурь. Может быть шоколадным, фруктовым, с орешками
Как правило легкие и воздушные.
Кекс-это наш советский маффин, его далекий родственник, но без начинки.)) ) И тесто не такое нежное.










;D))))))))))))))))))