Мясное. Что вкусненького приготовить из свинины на скорую руку?Подскажите)))

Жареная свинина с макаронами

запечь в духовке.

Мясное. Что вкусненького приготовить из свинины на скорую руку

Я так делаю.. нарежьте свинину на кусочки, промойте, обжарьте слегка на раст. масле. потом уложите на дно кастрюли, залейте водой, добавьте перец горошком, лавровый лист, соль, тушите, позже добавьте рис, и всё вместе перетушите, вкусно!

отбить намазать майонезом соль перец и жарить

я обычно беру стейки с тонкой косточкой, но впринципе всёравно, разделите мясо на отбивные, слегка отбейте, посыпте вашими любмимыми специями, засыпте луком, залить соевым соусом и майонезом, хорошо перемешать, потом в панировочные сухари и на сковороду (соус с луком перед жаркой не уберайте с мяса, просто аккуратно подцепите отбивную вилкой, обмакните с двух сторон панировочными сухарями)

СТРОГАНОВ ИЗ СВИНИНЫ,
600г свинины (мякоть) , 70 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан сметаны, 2 луковицы, соль, перец.
Свинину нарезать полосками шириной 1см и длиной 5см, посолить и поперчить, жарить в разогретом жире примерно 5-8 мин. Рубленый лук поджарить с мукой, добавить 1,5 стакана воды или бульона, перец, залить смесью строганов, добавить соль вскипятить.

Свинину порционными кусочками, посыпанную специями обвалять в яйце, затем в панировочных сухарях, обжарить с двух сторон. На готовые кусочки положить тонкий ломтик сыра, чтобы немного расплавился. Вкуснотища.

Я люблю свининку жареную. Можно заранее замариновать. Если не получилось заранее, перед жаркой обмазать каждый кусочек солью и специями. Жарить быстро на сильном огне. Мясо должно быть с жирком и нарезано крупными куками, как на шашлык.

Готовлю отбивные в тесте. Для кляра: 4 яйца взбить с 0,5 стакана сметаны, соль, перец по вкусу, На кончике ножа соды, гашенной уксусом, мука. Тесто как на оладьи. Можно добавить еще тертого сыра. Отбивные обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. На гарнир свежие овощи. Муж любит их есть с молоком. Хороши как в горячем виде так и в холодном. Если нет сметаны можно взять кефир или молоко.