дайте пожалуйста способ приготовления сырного фондю без вина?? ? оччень нужно!)

Question

дайте пожалуйста способ приготовления сырного фондю без вина?? ? оччень нужно!)

Кати!!!!! Мастер (1115), закрыт 13 лет назад

Answer 1

Фондю-крем с сыром

Ингредиенты:

* 75 г сельдерея, нарезанного кусочками
* 250 мл сухого белого вина
* 750 мл куриного бульона
* 150 мл жирных сливок
* 2 ст. ложки тертого пармезана
* веточка орегано
* веточка базилика
* соль и молотый черный перец
* 12 шт. томатов черри
* 175 г филе куриных грудок, нарезанного тонкими полосками
* 175 г филе свинины, нарезанного тонкими полосками
* 175 г телячьей или бараньей печени, нарезанной тонкими полосками

Способ приготовления: Отварите сельдерей в кипящей воде в течение 3 минут. Откиньте на дуршлаг, промойте в холодной воде и обсушите на бумажных полотенцах. Отставьте в сторону. Доведите до кипения вино, бульон и сливки. Добавьте сыр и травы, размешайте и оставьте на 5 минут. Выньте травы и приправьте солью и перцем по вкусу.
Разложите сельдерей, томаты-черри и мясо на сервировочных тарелках. Нагрейте бульон до слабого кипения и приступайте к трапезе.

Answer 2

Станислав Гуру (3058) 13 лет назад

http://kuking.net/13_42.htm

Кати!!!!!Мастер (1115) 13 лет назад

этот сырный я умею готовить!а без вина есть?

Станислав Гуру (3058) так там же много всяких...и без вина есть

Answer 3

Лебедкова Наталия Просветленный (27145) 13 лет назад

Вместо вина возьмите молоко и плавьте сыр с ним. А вроде бы еще делают на бульонах.

Кати!!!!!Мастер (1115) 13 лет назад

молоко выкипает!пробывала!((((((

Лебедкова Наталия Просветленный (27145) А если просто воду с лимонным соком?

Answer 4

Ищем: фондю
нашёл 250 страниц
0
1
2
3
4
5

Рецепт: ФОНДЮ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ / Готовим.РУ

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/chicken/1380.shtml

Рецепт: АРАХИСОВЫЙ СОУС К ФОНДЮ / Готовим.РУ

http://www.gotovim.ru/recepts/sauce/20168.shtml

Рецепт: ФОНДЮ РЫБНОЕ / Готовим.РУ

http://www.gotovim.ru/recepts/fish/stewed/1378.shtml

Рецепт: ФОНДЮ РЫБНОЕ / Готовим.РУ

Нарезать рыбное филе маленькими кусочками, креветки сбрызнуть лимонным соком и разложить на блюде. Разогреть масло в посуде для фондю. Уже за столом рыбу и креветки опускать в пивное тесто и обжаривать их в масле.
http://www.gotovim.ru/recepts/snack/fish/1378.shtml

Рецепт: ФОНДЮ РЫБНОЕ / Готовим.РУ

Нарезать рыбное филе маленькими кусочками, креветки сбрызнуть лимонным соком и разложить на блюде. Разогреть масло в посуде для фондю. Уже за столом рыбу и креветки опускать в пивное тесто и обжаривать их в масле.
http://www.gotovim.ru/recepts/fish/stewed/1378.shtml?send

Рецепт: ФОНДЮ РЫБНОЕ / Готовим.РУ

Нарезать рыбное филе маленькими кусочками, креветки сбрызнуть лимонным соком и разложить на блюде. Разогреть масло в посуде для фондю. Уже за столом рыбу и креветки опускать в пивное тесто и обжаривать их в масле.
http://www.gotovim.ru/recepts/snack/fish/1378.shtml?send

Рецепт: ДИП С АВОКАДО ДЛЯ ФОНДЮ / Готовим.РУ

http://www.gotovim.ru/recepts/sauce/18059.shtml

Рецепт: КОФЕЙНОЕ ФОНДЮ С ТИРАМИСУ / Готовим.РУ

Растворить кофе в кипятке, поставить миску на водяную баню и, нагревая, перемешать с сыром, сахаром и...В маленькие мисочки разложить тертый шоколад. Фондю подают теплым, и едят обмакивая фрукты или печенье сначала в...
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/tiramisu/5839.shtml?send

Рецепт: ФОНДЮ МЯСНОЕ / Готовим.РУ

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/beef/1381.shtml

Рецепт: ФОНДЮ ОВОЩНОЕ / Готовим.РУ

ФОНДЮ ОВОЩНОЕ. [p]Смешать яичные желтки с лимонным соком. Не переставая помешивать, постепенно ввести растительное масло (по каплям) до получения майонеза. Чеснок раздавить и смешать с майонезом.
http://www.gotovim.ru/recepts/snack/cabbage/1379.shtml?send

Рецепт: АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС К ФОНДЮ / Готовим.РУ

http://www.gotovim.ru/recepts/sauce/frukty/19552.shtml

Рецепт: АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС К ФОНДЮ / Готовим.РУ

Очистить апельсин, нарезать кусочками мякоть и спассеровать ее в растопленном сливочном масле. Посолить и посахарить по вкусу. Апельсиновый соус к фондю » Послать | Печатать. Послать ссылку другу.
http://www.gotovim.ru/recepts/sauce/frukty/19552.shtml?send

Рецепт: АРАХИСОВЫЙ СОУС К ФОНДЮ / Готовим.РУ

Перемешать и готовить, пока не уварится пополам. Особенно хорош с фондю на гриле. Арахисовый соус к фондю » Послать | Печатать. Послать ссылку другу.
http://www.gotovim.ru/recepts/sauce/20168.shtml?send

Рецепт: ФОНДЮ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ / Готовим.РУ

Стручок перца нарезать соломкой, лук - колечками, чеснок - измельчить. Подавать вместе с овощами. Обжаривать в разогретом масле. Фондю из мяса птицы » Послать | Печатать.
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/chicken/1380.shtml?send

Рецепт: ФОНДЮ МЯСНОЕ / Готовим.РУ

Разогреть растительное масло в посуде для фондю. Масло готово, если на поверхности опущенной в него деревянной ложки появляются пузырьки. После этого нанижите мясо на вилочки и обжарьте в масле.
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/beef/1381.shtml?send

http://www.gotovim.ru/search/?gde=2&q=фондю