Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Сейчас на сайте: 17 441
Открытые вопросы: 15 829 305 Ответы: 445 652 025 Рейтинг вопросов и участников
Закрыть
(регистрация)
(забыли?)
 
 
 

Категории

Главная » Еда, Кулинария »  » Решенный вопрос
Мой мирФотоВидео
Зазубрина   Гуру (2924)
Закрыт: 2 года назад
Подарить стикер! NEW

Купили рыбу - сайду. Как лучше ее приготовить? и какие блюда из нее лучше сделать?

 
Добавлено 2 года назад
В детстве ели копченую сайду - вкуснятина! А сейчас не продают копченую, только сырую!((((((
Оценка: 0 Рейтинг: 0

Лучший ответ

Мой мирФотоВидео
 Татьяна Михайлова     Мастер (1219)2 года назад  (ссылка)
На противень чуть масла растительного. Рыбу порционными кусками, сверху, не жалея лук и я кладу грибы (шампиньоны), но можно и без них. Сверху всё засыпать сыром. В духовку на 20 - 25 минуток. Приятного аппетита!
Оценка: 0 Рейтинг: 0
Капусту перекрутить. Добавить яйца, муку, соль. Хорошо перемешать. Выпечь блинчики. Майонез смешать с пропущенным через чеснокодавилку чесноком и смазать блинчики. Дать пропитаться.

Другие ответы

Мой мирФотоВидео
 Лиля   Мастер (1105)2 года назад  (ссылка)
Моем, чистим рыбку, режем ее на небольшие куски. Солим. Кладем в глубокую посуду и заправляем лимонным соком и вином. Добавлаем специи
Кладем рыбу и овощи в емкости пароварки и готовим.
Оценка: 0 Рейтинг: 0
Мой мирФотоВидео
 Виктория Салимон   Гуру (3951)2 года назад  (ссылка)
Рыбные палочки или рыбные котлетки из Сайды просто потрясающие:

Это достаточно простое блюдо, но очень вкусное.
Нам понадобится рыба – сайда(отличная котлетная рыба)- 500г, с нее необходимо снять шкурку(она не понадобиться), она очень легко снимается, снять все мясо и перемолоть, добавляя немного булочки, которую нужно предварительно обмакнуть в молоко, 2средних головки лука, припущенного на сковороде, все хорошенько перемешать.
Затем добавить 2ст л. майонеза, 1-2 яйца, перец черный молотый (по вкусу), все еще хорошо перемешиваем, фарш должен быть упругим и лепим палочки, каждую в муку (можно сухари) и жарим до румяной корки с двух сторон, затем на маленьком огне -10мин под крышкой.
Выкладываем на тарелку, украшаем и к молодой картошечке очень даже не плохо, приятного аппетита!!!
Оценка: 0 Рейтинг: 0
Мой мирФотоВидео
 Мария Ключ   Знаток (305)2 года назад  (ссылка)
Котлеты или в кляре пожарить.
Оценка: 0 Рейтинг: 0