как сделать печеночный торт?

если быстро, то печень через мясорубку, можно лучок добавить, яйцо, сметанку, делаете блинчики (обжариваете с двух сторон) , прослойка майонез, обжаренные лук с морковкой, поверх украсить зеленью. А вообще начинка может быть разнообразной

Пробовал------Такая гадость. Но на вкус и цвет....

перекрученная печенка+специи. жариш как блины. готовиш соус. майонез с чесночком. перемазать блинчики .в стопочку. сверху потри яичко вареное .все засыпать яйцом. просто и быстро и вкусно и красиво.

набери в поисковике в Яндексе или Жуже, там все есть)))

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК.. .
600-700 г печени (я делала с куриной печенью ),3 яйца, 1ст молока, 1ст муки, 1/2 ч. л. соли
3 ст. л. раст масла, майонез, 2-3 морковки, 2-3 луковицы.
Вымытую печнь измельчила в комбайне (можно в мясорубке). Добавила яйца, молоко, муку, соль, масло и хорошо перемешала. Из этой массы нажарить блины (для первого блина сковороду смазать маслом). Морковь пережарить с луком.
Теперь можно тортик собирать. Блинчик смазываем майонезом (можно в него чесночка давленного добавить и зелень) , выкладываем морковь с луком и т. д. Верхний блинчик смазываем майонезом и украшаем по собственному желанию.

Печеночный торт: - печень говяжья - 600г
- яйцо - 1-2 шт.
- мука - 2-3 ст. л.
- морковь, лук репчатый - по 1-2 шт.
- майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу
Печень очистить от пленок и пропустить ее через мясорубку. Яйца взбить и смешать с печеночной массой, добавить муку и хорошо перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Выпекать печеночные лепешки на горячей сковороде небольшого диаметра, при этом массу разравнивайте ложкой, чтобы блин пропекся равномерно. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Овощи спассеровать на масле до золотистого цвета лука. Каждый блин намазать майонезом, посыпать сверху морковью и луком. Блинчики уложить друг на друга, чтобы получился блинчатый печеночный торт, сверху смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

Печеночный торт.

На 8 порций:
1 кг говяжьей печенки,
4 яйца,
200 мл молока,
4 крупные моркови,
4 средние луковицы,
майонез, соль, перец по вкусу,
растительное масло.

Печенку вымыть и поместить в теплую воду на 5 мин. Затем поддеть с одного угла тонкую пленку и снять ее, прижимая кусок печенки ножом или рукой. Разрезать печенку на куски; удалить все желчные протоки.
Подготовленную печенку пропустить через мясорубку или размельчить в блендере до получения однородной массы.
Переложить печеночную массу в миску, добавить яйца и молоко. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
В сковороде диаметром 18–20 см разогреть 1 ст. л. растительного масла. Большой ложкой вылить часть печеночной массы на сковороду так, чтобы она тонким слоем, как блин, закрыла все дно. Через 2–3 мин. с помощью двух лопаток перевернуть печеночный блин на другую сторону; обжаривать еще 2–3 мин. Так же выпечь остальные блины. Их должно получиться 4–5 штук.
Лук и морковь очистить, мелко нашинковать и обжарить в растительном масле до мягкости. Затем слить лишнее масло.
Печеночный блин смазать майонезом по вкусу. Сверху положить слой жареной моркови и лука. Накрыть вторым блином.
Повторять операцию, пока не будет использован последний блин. Получившийся печеночный торт промазать тонким слоем майонеза сверху и по бокам. Поставить торт в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин.
Печеночный торт хорош и с другими начинками. Например, с крутыми яйцами, обжаренными в растительном масле с репчатым или зеленым луком. Можно сделать начинку из нарезанных тонкими полосками соленых и свежих огурцов в равных долях, приправленных свежим укропом. Красиво будут выглядеть прослойки из консервированного зеленого горошка и кукурузы.