Обоснуйте. Зачем счищать с опят юбочки?

Question

Обоснуйте. Зачем счищать с опят юбочки?

иришка Знаток (382), закрыт 13 лет назад

Заставляют чистить с опят юбочки, а не кто не может вразумительно объяснить, а чем они с юбками хуже?

Answer 1

У молодых опят юбочка почти сросшаяся со шляпкой. И препятствует равномерной тепловой обработке, да и при консервации тоже. Опять же, кто знает, вдруг там кто-то сидит? Жучок-паучок какой. :) Если гриб "в возрасте"Ё тогда действительно ни к чему. Ножку удаляют как раз по юбочку, т. к. она просто деревянная становится.

Answer 2

Молчи и чисти женщина.. . без тебя разберутся Где, Зачем и Сколько раз.

Answer 3

Setinka Просветленный (20178) 13 лет назад

я не счищаю, пока не отравились

Answer 4

А и не надо. У опят всё съедобное. Только корешок отрезать и всё. Если в лесу их много, то только шляпки срезают, а черешки на пенёчке остаются, тогда чистить совсем не надо.

Answer 5

Эт просто опята для покурить:) ) и отвалить.... для всех:) ) ((:

Answer 6

Никогда не счищаю. И незачем это. И ничему эта юбочка не препятствует в обработке, ежели нормально проварить.

Answer 7

радуга Гуру (4968) 13 лет назад

Чтобы брючки одеть...