Mail.Ru Почта Мой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоиск
Лидеры категории
алекс алекс
Искусственный Интеллект
Кислый Кислый
Высший разум
Валентин Шолохов Валентин Шолохов
Высший разум
Mikhail Levin GWAR vladimir climov tommi •••

Куда деваются просроченные по сроку хранения торты?

Профи (616), закрыт 4 года назад
Лучший ответ
Большей частью возвращали поставщикам, и только одна фирма подсобное хозяйство держала-кажется поросят откармливали. Одна точно крем меняла. Не забранные на возврат сотрудники трескали. Но! Дату не правили никогда ( сетевой магазин) , своя инспекция втихушку проверяла и если заметят-штрафы всем офигенные.
Остальные ответы
Сами съедают за день до просрочки или подешевле продают
На спец. цех, где снимают пожелтевшие крема и накладывают новые слои)
делают из них картошку пирожные конечно
Сбывают по дешевке, по всяким акциям.
В нашем магазине, в котором работала было несколько вариантов:
1. Возвращали поставщику, тот - производителю, а те уже, скорее всего, перерабатывали в новое тесто и заново пекли.
2. Если на возврат не брали, то переделывали дату и снова в продажу
3. Или отдавали сотрудникам на съедение.
Я за время работы в магазине поправилась на 20 кг!
Каждый день - сырки глазированные просроченные - коробки целые стояли - разрешалось, если срок не очень древний.
Тортики на обед через день - не все поставщики берут товар на возврат.
Шоколад - срок прошел, белый налёт есть, всё снимается с продажи, если ни дату подделать невозможно, ни поставщик не берет, а с кофе и чаем у сотрудников улетал по 2 плитки за день.
Похожие вопросы
Также спрашивают